Photographe culinaire basée dans le Sud de la France, Mathilde est notre invitée d’aujourd’hui et elle nous parle de son métier, ainsi que de son tout premier workshop de photographie qui a eu lieu ce mois de mai.
Découvrez son travail sur son site et page Instagram.
Bonjour Mathilde ! Merci d’avoir pris le temps de participer ! Tout d’abord, est-ce que tu pourrais te présenter et nous dire ce que tu fais actuellement ?
J’ai 31 ans, je suis maman de deux petits garçons. Je vis à Montpellier et suis photographe culinaire à plein temps depuis 2019.
Pourquoi et comment as-tu décidé de te reconvertir dans la photo culinaire ?
J’ai fait un master de comptabilité et finance et j’ai ensuite travaillé comme contrôleur de gestion à Saint Ouen pendant trois ans.
Quand mon premier garçon est né, j’ai emménagé dans le sud de la France. A partir de ce moment là, je ne voulais plus de la vie de bureau. Je voulais avoir mon propre business, à mon rythme et comme je l’entend !
J’étais passionnée de cuisine et de pâtisserie et j’envisageais de me reconvertir dans ce domaine mais j’avais quelques blocages avec ça. Et puis j’adorais la photographie mais je n’aurais jamais imaginé pouvoir développer des compétences dans ce domaine.
C’est mon partenaire qui m’a suggéré cette idée, j’ai longuement réfléchi et puis j’ai commencé à me former. Quand j’ai découvert la photographie culinaire, c’était un coup de cœur et une évidence !
Raconte-nous une anecdote d’un de tes shootings !
En tant que jeune maman qui adapte sa vie professionnelle à sa vie familiale, j’ai été obligée d’emmener mon tire lait sur une prestation qui s’éternisait !
Comment tu abordes tes compositions photo en matière de couleur ? Quelles sont tes associations des couleurs préférées ?
J’ai longtemps travaillé les couleurs au feeling. Maintenant que je forme également à la photographie culinaire, je me force à utiliser correctement les couleurs.
J’ai une petite roue chromatique dans mon studio et je travaille surtout en couleurs complémentaires et en triade.
J’aime les photos qui ont beaucoup de caractère !
Est-ce que tu pourrais donner une ou deux astuces en matière d’association des couleurs ? Les choses à faire ou à éviter.
Je pense que c’est important de valider rapidement avec une roue chromatique que les couleurs sont cohérentes, et ne pas associer des couleurs saturées avec des couleurs pastel.
J’avais une réelle envie de partager cette passion et de créer de belles images avec d’autres personnes.
Dans ce métier on est souvent seuls et encore plus en ce moment. J’avais envie de faire mon propre évènement et ça s’est super bien passé.
© Mathilde Boclet, photo prise lors du workshop du 20 mai 2021
Quel est, selon toi, le matériel indispensable à amener lors des shootings restaurants, en matière de lumière notamment ?
Un réflecteur/diffuseur que ce soit pour la lumière naturelle ou artificielle, un flash cobra déporté associé à une boîte à lumière et un trépied.
Raconte-nous un peu sur ton premier workshop !
J’ai fait mon premier workshop le 20 mai dernier.
C’était un vrai challenge pour moi car je suis très timide et j’ai horreur de me montrer ou parler en public. Mais j’avais une réelle envie de partager cette passion et de créer de belles images avec d’autres personnes.
Dans ce métier on est souvent seuls et encore plus en ce moment. J’ai participé à un workshop à Paris et ça m’a fait un bien fou de partager une journée avec « des gens comme moi », j’avais envie de faire mon propre évènement dans le sud de la France et ça s’est super bien passé.
Je pense qu’on en fera un par trimestre et je ferai des stages en one-to-one entre temps.
Et enfin, quel est ton plat préféré de la cuisine française ? Et est-ce qu’il ferait un bon sujet de shooting ?
Je pense que c’est important de valider rapidement avec une roue chromatique que les couleurs sont cohérentes, et ne pas associer des couleurs saturées avec des couleurs pastel.
© Mathilde Boclet
Trop difficile de choisir, je n’aime pas un plat en particulier, j’aime être surprise.
J’étais une enfant très très difficile pour la nourriture et aujourd’hui encore, réussir à me faire manger quelque chose dont je n’ai pas l’habitude est un vrai challenge ! Si je devais citer une seule chose qu’on ne trouve que dans la cuisine française, ce serait le pain !
Merci beaucoup pour cet échange !